Anda sedang mencari ide resep soto seger boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger boyolali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto seger boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto seger boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Boyolali menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Seger Boyolali:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus, angkat, suwir-suwir
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Kol, iris, seduh air panas sebentar
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Siapkan Soun, seduh air panas
- Ambil Daun bawang & seledri
- Siapkan Sambal cabai rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Potongan tomat merah
Cara membuat Soto Seger Boyolali:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Teruskan menumis.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang
- Tata kol, tauge, soun, suwiran ayam di mangkok. Tuang kuah soto. Taburi seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Seger Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
