Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Hari ini ada Mie Rebus Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus medan memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah daun salam
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sendok teh jintan
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 5 buah Kapulaga
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 buah serai (digeprek)
- Ambil 250 gr udang kecepe (bisa diganti ebi)
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg mie lidi
- Sediakan 200 gr toge
- Siapkan 1 kg kentang
- Siapkan 4 bks Penyedap (saya pake royco ayam)
- Ambil 2 sendok teh Garam
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 2 buah gula merah
- Siapkan 200 gr Tepung terigu (cairkan dan bikin adonan agak kental)
Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, ebi, bunga lawang, kapulaga
- Masukkan air 3 liter
- Rebus mie lidi dan tambahkan minyak secukupnya
- Rebus kentang dan toge
- Koreksi rasa kuah, masukkan penyedap, garam, gula pasir dan gula merah
- Kalau rasa udh oke, masukkan terigu yg sudah dilarutkan
- Aduk cepat biar tidak menggumpal. Matikan apabila sudah mendidih.
- Susun mie, kentang, toge dan kuah
- Mie rebus siap disajikan
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Hayoo siapa yang paling suka mie? Zauji paling suka mie, katanya kalau makan mie bisa nggak mau berhenti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
