Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah toge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah toge yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah toge, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah toge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah toge sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Basah Toge memakai 10 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Basah Toge:
- Siapkan 1/2 kg toge
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 sdm munjung gula merah yang telah diserut
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabai domba merah
- Sediakan Secukupnya Royco / garam
- Sediakan Minyak
- Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Toge:
- Cuci bersih toge, tiriskan
- Ulek bumbu (cabai dan bawang merah & putih)
- Oseng sampai harum dan bau cabai nya menyengat 🤣
- Masukkan telor laku orak arik (acak acak)
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Masukkan toge dan besarkan nyala apinya
- Masukkan Royco, tunggu hingga toge agak layu dan bumbu nya surut
- Sambil menunggu toge matang. Siapkan 3 sdm gula merah dan 3 sendok makan tapung tapioka (simpan di panci tp bukan di kompor) lalu siram dengan air panas. Aduk sampai tepung tapioka nya larut
- Nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil. Panaskan cairan gula tadi. Kocek kocek hingga adonanya menjadi kental. Lalu matikan kompor
- Jika toge sudah matang dan rasanya sudah pas. Matikan kompornya juga nya
- Lalu hidangkan dengan cara, melapisi kulit lumpiah dengan adonan gula + tapioka tadi.. Lalu beri toge pedas nya.
- Aduk aduk
- Hidangkan deh
- Dan lumpiah basah ala jajanan emang emang siapa dimakan
- Jika tidak ada kulit lumpiah, tidak usah pake juga ga apa apa hehe jd nya toge pedas. Jadinya campurkan adonan gula langsung ke piring atau ke wajan ya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah Toge yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
