Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus sohun
- Sediakan 1 bungkus kecil tauge
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 biji ketumbar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan daun salam,sereh dan laos
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya air
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus 1/2 kg ayam,utuh yaa kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan empuk sisihkan
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,ketumbar,gula dan garam. sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. sisihkan
- Tambahkan air dari rebusan ayam tadi lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci tambahkan gula garam dan penyedap rasa. angkat dan sisihkan
- 2 butir telur ayam di rebus hingga matang. sisihkan
- Potong tipis kentang,goreng hingga kering. sisihkan
- Bahan-bahan yang sudah matang kita plating..
- Ini dia penampakannya. urutannya dari sohun,tauge,ayam yang di suwir,telur yg dipotong,beri air kuah soto atasnya tambahkan topping daun bawang yg dipotong tipis,tomat potong dadu dan kentang yg digoreng kering lalu bawang goreng. siap disajikan..
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
