Sedang mencari inspirasi resep sup ikan patong (patin tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patong (patin tongkol) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patong (patin tongkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan patong (patin tongkol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan patong (patin tongkol) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 ekor ikan patin uk.sedang
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol uk.sedang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1500 ml air
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
Cara membuat Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Siapkan semua bahan, geprek dan iris semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan ikan patin dan tongkol, kemudian tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi, tomat, daun bawang dan cabe rawit hijau
- Kocok lepas telur kemudian tuang dalam kuah, biarkan 3 menit atau hingga mendidih agar telur menggumpal.
- Sajikan selagi panas dengan nasi putih
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
