Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya Nasi Kebuli dimasak dengan isian daging kambing (sering juga disajikan dengan daging yang menempel pada tulang) atau potongan ayam goreng. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Gurih memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Gurih:
- Gunakan 1 kg Beras basmati
- Sediakan 1 buah Bawang bombai
- Ambil 10 bj Bawang.merah
- Ambil 7 bj Bawang putih
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1 buah Tomat
- Ambil 2 batang Serai
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Gunakan 5 butir Cengkeh
- Ambil 1 sdm Kapulaga hijau
- Siapkan Bunga lawang 3 bj
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Susu UHT plain 1 bungkus (250 ml)
- Ambil Santan instan 2 sachet (130ml, aku pake Kara)
- Gunakan 1000 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 3 sdm Margarin
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Daging bumbu lapis
- Ambil Acar timun + nanas (nanas skip karena gak ada)
- Ambil Bawang goreng
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Cara membuat Nasi Kebuli Gurih:
- Bawang Bombay diiris-iris tipis. Beras basmati dicuci, direndam sebentar kira2 10 atau 15 menit. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar dan tomat.
- Tumis bawang bombay sampe harum, lalu tambahkan bumbu halus, lada halus, garam, kaldu bubuk. Masukkan rempah2 nya cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan serai.
- Tambahkan susu UHT, santan kara dan air 1000ml. Masak sampe air mendidih. Masukkan beras Basmanti, aduk sebentar lalu matikan apinya. Biarkan kurang lebih 15 menit sampe air terserap sama berasnya dan berasnya jadi beras aron.
- Siapkan dandang, setelah panas masukan nasi aron tadi dan kukus selama 30 menit. Setelah matang pindahkan nasi kebuli dalam wadah, saat nasi masih panas kasih 3 sdm margarin. Aduk2 sampe margarine leleh.
- Nasi kebuli siap dihidangkan. Sebagai pelengkap tambahkan daging bumbu lapis, acar timun nanas(karena gak ada nanas pake timun aja),taburi bawang goreng. Hemm yummy
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
