Lagi mencari ide resep 21. perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. perkedel kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21. perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 21. perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 21. perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 21. Perkedel Kentang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 21. Perkedel Kentang:
- Siapkan 4 buah Kentang
- Gunakan 2 butir Telur (1 campur dengan kentang, 1 untuk balur optional)
- Gunakan Secukupnya minyak sayur (untuk goreng)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat 21. Perkedel Kentang:
- Kupas kentang kemudian potong-potong dan kukus hingga matang/empuk
- Kupas bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang kemudian dihaluskan. Campurkan lada bubuk dan garam
- Goreng kentang sedikit demi sedikit hingga kuning keemasan. Kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu-bumbu, jangan lupa tambahkan garam secukupnya
- Uleni kemudian masukkan 1 butir telur, aduk rata dan uleni. Koreksi rasa. Bentuk adonan sesuai selera
- Jika mau langsung digoreng, kocok lepas 1 butir telur, balur adonan perkedel. Panaskan minyak, goreng hingga matang… Plating time, momsss… Note: yang ga mau di balur telur lagi jg gpp, bisa juga kok
- Adonan perkedel bisa dimodifikasi cemacem ya buibu… Sesuai selera bisa ditambah seledri, daun bawang, kornet atau daging giling (special case daging giling harus di tumis kering dl ya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 21. perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
