Lagi mencari ide resep nasi kebuli daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan olahan nasi dan daging yang populer dan banyak digemari masyarakat. Biasanya, nasi kebuli dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kebuli daging sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kebuli daging sapi:
- Gunakan Beras 6 takaran gelas beras
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Ambil Note : semua bawang di cincang kasar
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang sedang kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga tawang
- Siapkan 1 bungkus bumbu kare indofood
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 5 sdm susu cair
- Sediakan Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt lada bulat
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 1 buah adas
Nasi kebuli kerap dimasak dengan daging kambing, namun bisa dikreasikan dengan mengganti daging ayam atau sapi. Cara membuat nasi kebuli termasuk praktis dengan bahan dasar yang mudah dijumpai. Sehingga tak perlu repot mengeluarkan kocek mahal untuk menikmati di restoran. Berikut resep dan cara membuat nasi kebuli yang praktis dan menggiurkan.
Cara menyiapkan Nasi kebuli daging sapi:
- Potong agak tipis kotak dagingnya lalu Tumis semua bawang hingga harum, masukan kapulaga, bunga tawang, cengkeh, kayu manis aduk sebentar lalu masukan potongan daging, bumbu karee aduk sebentar. - Masukan air (kira kira ya karena sisa airnya untuk masak nasi), susu / santan, saos tomat, garam, gula, penyedap,aduk sampai daging terasa empuk dan koreksi rasa.
- Setelah matang sisihkan daging nya karena akan di goreng sebentar.
- 4.Sisa kaldu/ kuah tadi masukan ke beras yang sudah di bersihkan, kira kira yah jika terasa kurang air nya tambahkan saja, jika kebanyakan jangan di tuang semua, masak di magic com.
- 5.Setelah matang semua sajikan bersama acar timun dan bawang goreng. (saya kasih tambahan perkedel kentang heheheh) - Tambah emping kalo ada saya pake kerupuk aja yang ada.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Langkah pertama rebus terlebih dahulu daging sapi dengan daun salam dan jahe Nasi kebuli siap disajikan dengan kismis dan bawang goreng. Berikut adalah salah satu contoh video yang menjadi panduan anda dalam membuat nasi kebuli daging sapi. Untuk membantu anda dalam membuat nasi kebuli daging sapi, anda dapat mengikuti toturial video di bawah ini. Pakai daging sapi juga enak, tambahkan kismis supaya ada rasa manis asemnya. hmm lezaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
