Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ala kearifan lokal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ala kearifan lokal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nasi kebuli ala kearifan lokal. Nasi kebuli biasanya menggunakan beras jenis brasmati yg memiliki tekstur lbh besar dr beras lokal,tp berhubung bahan tsb sulit di temukan di daerah maka saya gunakan beras lokal saja yg rasanya tidak kalah enak Suara.com - Ingin mencoba steak ala barat dengan kearifan kuliner lokal? Ono Steak Bekasi menghadirkan steak dengan bumbu penyet dan rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ala kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ala kearifan lokal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli ala kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli ala kearifan lokal menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kebuli ala kearifan lokal:
- Ambil 1 kg beras lokal
- Sediakan 1/2 kg daging kambig
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 7 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir adas
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lbmr daun pandan
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 biji bawang bombay
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 1 sdt Merica sangrai
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Acar
- Sediakan Kurma
- Gunakan Kismis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Selada
- Gunakan Telur dadar
Sajian masakan yang bisa anda pilih untuk dihadirkan di meja makan adalah nasi kebuli. Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung. Peralatan dan perlengkapannya mencakup kain saprahan, piring makan, kobokan beserta kain serbet, mangkok nasi, mangkok lauk pauk, sendok nasi dan lauk serta gelas minuman. Untuk menu makanan diantaranya, nasi putih atau nasi kebuli, semur daging, sayur dalca, sayur paceri nanas atau terong, selada, acar telur, sambal bawang dan sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli ala kearifan lokal:
- Rebus daging kambing hingga matang,air rebusan jangan dibuang krn utk ditambahkan pada saat menanak nasi
- Tumis bumbu halus hingga wangi jangan lupa tambahkan,daun salam,sereh,kayu manis,adas,bawang bombay dan daging kambing,sambil ditambahkan garam dan penyedap rasa
- Setelah matang dan wangi,kemudian tuang dalam beras tambahkan kaldu rebusan daging dan santan,ukur air sesuai aturan menanak nasi.
- Kemudian beras siap utk dimasak bisa menggunakan magicom / bisa juga dengan dandang / panci dgn cara dikukus.
- Setelah nasi matang,siap untuk dihidangkan dgn tambahan pelengkap bawang goreng,acar,selada dan kurma/kismis
- Siap dihidangkan
Lihat juga resep Nasi kebuli iga bakar enak lainnya! Namun, masyarakat Betawi yang sudah lebih dahulu mengenal resep nasi kebuli dari orang Koja tetap membuat nasi kebuli ala orang Koja. Hidangan ala suku betawi keturunan Arab yang terinspirasi dari Nasi Biryani, biasa disajikan dengan acar tomat. Beras basmati bisa diganti dengan beras lain sesuai selera. Nasi kebuli cara memasaknya hapir sama dengan biryani.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ala kearifan lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
