Lagi mencari ide resep kepiting saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Udang kepiting cabai pedas. foto: Instagram/@sjr_kitchen. Saya dan suami kalau makan kepiting selalu berebut, hehe. lagi lagi motif saya masak ini adalah penghematan 😆. Ngeliat kepiting hidup gerak-gerak itu yaaa unchhh langsung kebayang deh nikmatnya disantap dengan siraman saos asam pedas manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting saus asam manis pedas menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting saus asam manis pedas:
- Siapkan 3 ekor kepiting
- Ambil 1 buah bawang bombai ukuran besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 4 sdm Saus tomat /saus sambal
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Gula
- Ambil 1 1/2 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 300 mil Air
Asam Manis Pedas - Bagi Anda yang sangat menyukai hidangan dengan rasa pedas, kali ini Anda bisa mencoba menu masakan berbahan kepiting yang satu ini. Gurihnya daging kepiting berpadu di mulut dengan saus asam manis dan juga pedasnya akan membangkitkan selera makan Anda. Saus: Panaskan minyak dan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus asam manis pedas:
- Rebus kepiting sampai berubah warna kurang lebih 5-7 menit untuk menghilangkan bau amis
- Potong kepiting menjadi 2 bagian, dan dibagian capit2nya kepiting di geprek (sampai pecah) supaya bumbu bisa lebih merasuk kedalam.
- Iris semua bumbu
- Siapkan wajan panaskan bersama minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan bombai smpai harum, masukkan tomat, cabe rawit dan cabai merah smpai terlihat layu.
- Masukkan kepiting yg sudah di rebus, maukkan saus, garam, gula, dan kecap asin. Kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan air, aduk kembali smpai merata tunggu smpai bumbu mengental. (Jgn lupa asin dan manisnya di cicip dulu ya bunda).
- Selamat mencoba 🥰
Masukkan semua bumbu dan air, didihkan. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Minyak goreng untuk menggoreng kepiting, secukupnya. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
