Anda sedang mencari inspirasi resep cream soup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream soup yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cream soup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cream soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cream soup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cream Soup memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cream Soup:
- Sediakan 250 gr jamur kancing
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 200 ml susu cair
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm minyak + 1 sdm mentega utk menumis
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm mentega/butter
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 5 buah buncis
- Gunakan 1 buah jagung
Langkah-langkah menyiapkan Cream Soup:
- Cincang bawang bombay dan bawang putih. Potong-potong jamur sesuai selera.
- Pipil jagung, wortel potong kotak, buncis potong pendek. Rebus sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay. Masukkan jamur lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan mentega/butter. Aduk sampai semua tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Setelah mulai mengental, masukkan susu cair. Aduk rata sampai mengental. Tes rasa.
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan dalam wadah dengan tambahan sayuran yang telah direbus dan roti bakar/panggang.
- Bisa juga dijadikan Zuppa Soup yaa. Saya tambahkan bagian atasnya dengan pastry instan. Potong pastry lalu pipihkan. Tata di atas mangkuk tahan panas berisi cream soup. Rapikan dengan menggunting pinggirannya. Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit.
- Selesai. Selamat makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cream soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
