Sedang mencari ide resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Ambil 5 buah telur ayam
- Ambil 180 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt ovalet
- Sediakan 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan sejumput garam
- Gunakan 300 gram ubi ungu
- Siapkan 160 margarin (blueband)
- Ambil secukupnya keju parut
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu yang sudah direbus tambahkan susu saset. Aduk rata. Sisihkan.
- Olesi baking bima dengan margarin lalu taburi tepung. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Cairkan mentega. Dinginkan.
- Mixer kecepatan tinggi telur, ovalet dan gula pasir sampai mengembang kurleb 15-20 menit.
- Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Mix kecepatan rendah.
- Masukkan margarin cair. Mix kecepatan rendah.
- Masukkan campuran tepung terigu. Mix kecepatan rendah.
- Pastikan adonan tercampur rata.Tuang adonan ke dalam baking bima.
- Panggang kurleb 50 menit dengan api sedang. 10 menit terakhir taburi bolu dengan keju parut.
- Keluarkan bolu dari baking bima setelah dingin.
- Potong sesuai selera
- 😊
- 😉
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
