Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng daging asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daging asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daging asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng daging asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Biasanya dendeng kering, sekarang saya membuat dendeng basah, enak banget teman-teman. resep bisa dilihat di BLOG. Selain lezat dan nikmat, sensasi pedas dari bumbu dendeng akan membuat selera makan anda semakin bertambah. Hidangan ini cocok disantap dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng daging asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Daging Asam Manis Pedas memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Daging Asam Manis Pedas:
- Gunakan 100-150 gr Daging sapi
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 15 buah cabai rawit domba
- Sediakan 5 lembar daun salam (2 untuk merebus, 3 untuk dimasak)
- Ambil 100 ml air rebusan daging
- Siapkan 3 sdt air asam jawa (asam dilarutkan dengan air rebusan daging)
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Siapkan minyak goreng
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan Supaya bumbunya meresap sampai ke dalam daging, sebaiknya daging ikan bagian luar di iris tipis.
Langkah-langkah membuat Dendeng Daging Asam Manis Pedas:
- Rebus daging dengan 2 lembar daun salam sampai daging empuk. Angkat dan sisihkan. Air rebusan jangan dibuang. Potong-potong tipis daging kemudian pipihkan, goreng sebentar daging, sisihkan.
- Rebus aneka cabai dan bawang juga tomat lalu ulek kasar (aku pakai chopper). Tumis bumbu, beri 3 lembar daun salam, tumis sampai harum. Masukkan gula merah, gula putih, garam, kaldu jamur, air asam jawa. Aduk kemudian masukkan daging, beri air rebusan daging tunggu sampai bumbu meresap dan berminyak, test rasa dan siap dihidangkan.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena kalau terlalu lama nanti daging cumi-cumi akan menjadi keras dan alot saat di makan. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas. Rahasia dendeng yang gurih enak tergantung pada daging sapinya. Pilih daging sapi bagian paha atas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng daging asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
