Lagi mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 1/2 kg beras
- Ambil 500 ml air (dikira kira kurang lebihnya)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 sdm margarin
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu kari instan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Seorang pedagang Nasi Goreng Kebuli pun diketahui ikut meramaikan hebohnya penolakan Omnibus Law ini.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Panaskan margarin dan minyak, masukkan dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, bunga lawang aduk rata
- Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma gurih, masukkan bumbu kari bubuk. Aduk samai merata
- Beri air, masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai daging empuk.
- Cuci beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan daging ke panci, jika air dirasa berkurang, tambahkan sesuai takaran menanak nasi dengan magicom.
- Sajikan dg ditaburi bawang goreng, kismis beserta pelengkap seperti emping, sambal atau acar
Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan olahan nasi dan daging yang populer dan banyak digemari masyarakat. Biasanya, nasi kebuli dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin khas. Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatny Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab: Tumis campuran bawang merah, ketumbar, tomat, kapulaga, jintan, cengkih, dan kayu manis. Aduk-aduk mereka hingga tercium aroma yang khas. Masak daging ke dalam air rebusan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
