Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kebuli:
- Ambil 1 kg beras (sy pake cap mangkok)
- Ambil Mentega 100gr untuk menumis
- Sediakan Saos tomat botol sedang
- Gunakan Susu bearbrand
- Siapkan Bawang putih secukupnya di cincang
- Ambil secukupnya Kapulaga
- Ambil 5 batang Serai
- Sediakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Ambil secukupnya Jintan
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Air
Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Seorang pedagang Nasi Goreng Kebuli pun diketahui ikut meramaikan hebohnya penolakan Omnibus Law ini.
Cara membuat Nasi kebuli:
- Cuci beras sampai bersih, sisihkan
- Tumis bawang putih menggunakan mentega, masukan kapulaga, cengkeh, serai, kayu manis, ketumbar, jintan, sampai wangi
- Setelah wangi masuk kan saos tomat, dan susu bearbrand sampai mendidih
- Lalu masukan beras, tambah air secukupnya (kira² saja agar nasi nya tidak lembek) lalu diaduk sampai kering. Matikan api
- Diamkan 15 menit, biar meresap, panaskan kukusan, setelah mendidih dan setelah 15 menit, masukan beras tadi ke kukusan, kukus hingga matang.
Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan olahan nasi dan daging yang populer dan banyak digemari masyarakat. Biasanya, nasi kebuli dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin khas. Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatny Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab: Tumis campuran bawang merah, ketumbar, tomat, kapulaga, jintan, cengkih, dan kayu manis. Aduk-aduk mereka hingga tercium aroma yang khas. Masak daging ke dalam air rebusan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
