Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 2 paha ayam
- Gunakan 2 buah salam
- Ambil secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 jempol laos
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Olesan :
- Ambil Blueband
- Ambil Kecap bango
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Sambal bajak
- Sediakan Selada
- Siapkan Timun
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam
- Ungkep ayam bersama bumbu2 tadi dan air. Koreksi rasa. Ungkep menggunakan api kecil dan tutup wajannya supaya cepat empuk. Kalo saya, ungkep 1 jam.
- Setelah itu bakar di happycall sambil dioles mergarin dan kecap manis
- Kalau sekiranya bumbu sudah meresap dan sudah agak2 gosong, angkat. Lalu tata di piring saji beserta sambal dan pelengkap.. Hhmmmm harumm ”sangitnya”, manis dan juicyyyy… Enak mom👍
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
