Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 🍗Bahan utama🍗
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 🌰Bumbu🌰
- Sediakan 1 bonggol atau 12 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang merah besar seperti bombai(15 btr bawang merah kecil)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek2
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 10 sdm kecap (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt roiko bila suka(opotional)
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol lengkuas (opotional)
- Ambil 🌶Sambel kecap
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm air
- Sediakan 1 buah tomat todong kecil-kecil
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah atau hijau
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah kecil( jika besar pakai 1/8
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,potong-potong ayam,cuci,ungkep dengan bumbu.Pakai api kecil saja ya.
- Bakar ayam yang sudah setengah matang di ungkep dan m3resap bumbunya.saya pakai happycall
- Setelah matang buat sambal kecap iris semua bahan tipis2 masukan kecap dan air.
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
