Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 500 g ayam segar
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 4 sdm saus rajarasa
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdr kaldu bubuk
- Ambil 10 sdm kecap manis
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Step nya sama dengan resep ayam kecap sebelum postingan ini. Ayam dikicuri air jeruk nipis. Siapkan bumbu² dan potong² lalu tumis hingga mengeluarkan harum tumisan.
- Beri saus rajarasa, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan ayam dan beri air. Biarkan hingga menyusut.
- Bakar di teflon.
- Sajikan dengan sambal bawang, atau sambal apa saja favorit mommies sekalian. Kalau saya, disajikan dengan sambal bawang. Sudah terposting sebelum postingan ini 😚
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
