Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia basah:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Gunakan 6 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 500 ml air atau secukupnya…tidak terlalu kental
- Gunakan bahan utk isi nya:
- Ambil 500 gr Wortel
- Siapkan 250 gr daging ayam (rebus dan suwir-suwir ayamnya)
- Siapkan (Boleh digantikan udang atau tidak sama sekali)
- Sediakan 50 gram daun sop & daun prey
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet bubuk merica halus
- Ambil 50 gram udang ebi
- Gunakan 1 biji pala
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menumis dan menggoreng
- Ambil secukupnya Garam, gula, royco
- Sediakan Pelengkap : cabe rawit segar atau saos cabe botolan
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Cara membuat Lumpia basah:
- Sawut/ rajang kotak dadu wortel. Suwir-suwir daging ayam dan rajang agak halus daun prey dan daun sop. Sisihkan
- Halusan bumbu.. Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Masukkan wortel dan ayam. Masak hingga empuk wortelnya. Terakhir masukkan daun sop dan daun prey. Sisihkan…dan dinginkan.
- Kocok telur dan tepung. Campurkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan vanilli…aduk hingga rata dan tidak berbiji biji.
- Buat kulit lumpia seperti buat kue dadar. Isikan tumisan wortel. Lipat.
- Goreng dengan minyak hingga terendam. Sajikan dengan pekengkapnya cabe rawit atau saos cabe botolan. Maknyuuusss…😘😘
- Selamat mencoba
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
