Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan. Tips Sukses Membuat Ayam Bakar Sendiri di Rumah : Lebih baik pilih ayam kampung untuk citarasa yang lebih gurih dan enak. Namun jika ingin daging yang tebal dan empuk, boleh gunakan ayam potong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap empuk menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap empuk:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 4 pcs Cabe rawit
- Siapkan 5 pcs Bawang merah
- Sediakan 4 pcs Bawang putih
- Ambil 2 pcs Cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 pc Serai
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan Bahan untuk olesan
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Setelah ayam empuk, lumuri dengan perasaan jeruk nipis agar segar dan tidak berbau ayam. Haluskan bumbu ulek seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap empuk:
- Potong ayam kemudian cuci sampai bersih
- Haluskan/blender bumbu ungkep
- Tumis bumbu sampai harum
- Panaskan air, kemudian masukkan bumbu yg ditumis tersebut beserta ayam, tunggu sampai airnya habis
- Siapkan bumbu oles dan panggangan
- Karena tidak punya kuas, ayam beserta bumbunya saya guling gulingkan di bumbu oles kemudian dipanggang sebentar, jgn lupa dibakar kedua sisi
Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak. Agar rasanya empuk dan bumbunya resap sempurna, cek tips berikut! Ungkep ayam sebelum dibakar membuat tekstur dagingnya lebih empuk, lebih matang, dan kaya rasa. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
