Sedang mencari inspirasi resep ceker rica-rica pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker rica-rica pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker rica-rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker rica-rica pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker rica-rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Rica-Rica Pedas Manis memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Rica-Rica Pedas Manis:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya kemiri
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya masako
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Ceker Rica-Rica Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker ayam. Potong kuku dan kulit yg kotor
- Rebus ceker dengan sedikit garam. Tunggu hingga ceker empuk
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Keprek serai, jahe dan lengkuas
- Panaskan minyak. Masukkan bahan yg sudah di haluskan dan di keprek tadi. Tumis hingga harum
- Masukkan garam, gula, masako, lada bubuk
- Masukkan ceker yg sudah direbus. Aduk2 hingga rata. Jika sudah, tambahkan air secukupnya
- Tunggu hinggga ceker benar-benar matang dan meresap dengan bumbunya. Koreksi rasa
- Ceker siap di santap😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker rica-rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
