Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam (berat 1.2 gr)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Gunakan 6 bawang siung merah
- Gunakan 4 bawang siung putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 btg sere
- Gunakan 2 lebar dau salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam dan berasin jeruk nipis,blender bahan yg mau dihalus kan.
- Ungkap ayam dg bumbu halus tambah sedikit air
- Tambahkan kecap,garam penyedap gula merah dan air asam Jawa.masak sampai agak mengering.
- Panas kan dauble pan/taflon olesi sedikit blue band dan susun ayam yg sudah di ungkap tadi,masak dgn api kecil,ayam bakar ala dauble pan siap untuk di hidang bersama sambal terasi.
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
