Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Halo sahabat ragam, inila sajian Vidio saya Ayam Bakar Sambal Kecap. dan juga saya menayangkan bahannya serta cara masaknya, dengan ini saya sarankan agar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar Sambal kecap memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar Sambal kecap:
- Sediakan Ayam kira2 setengah ekor potong sesuai selera
- Siapkan Cabe merah secukupnya kira-kira 200 gr
- Sediakan Cabe rawit secukupnya kira-kira 150 gr
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan Jahe sekuku aja untuk menambah rasa hangat
- Siapkan Kunyit sepanjang telunjuk atau sesuai selera
- Ambil Bubuk merica sedikit aja
- Sediakan 400 ml Santan
- Sediakan Dan serai 4 tangkai (aku pakai ukuran sedang saja)
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap probiotik "HALAWA" no MSG
- Siapkan Secukupnya daun jeruk biar wangi
- Siapkan Minyak goreng secukupnya aja buat tumis bumbu
Resep ayam bakar kecap memiliki banyak variasi. Umumnya, chicken bakar hanya diberi bumbu lalu dibakar. Saat proses pembakaran atau pemanggangan Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll.
Cara menyiapkan Ayam bakar Sambal kecap:
- Haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan daun jeruk
- Cuci ayam smpai bersih
- Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan daun jeruk
- Masukkan santan, aduk2 agar santan tak smpai pecah, masukkan garam secukupnya kemudian halawa secukupnya juga
- Kalau sudah mendidih silahkan masukkan ayam tadi
- Seperti ungkep ayam tapi Ndak saya tutup agar masih bisa liat santannya merata ke semua ayamnya dan sesekali saya aduk
- Kalo sdh agak kering bumbunya dan ayamnya setengah matang,,kemudian matikan api
- Lalu siapkan alat dan bahan untuk memanggang atau bakar ayam…
- Kemudian bakar ayam sampai benar-benar matang dan bolak balikkan agar matangnya merata, lakukan sampai ayam td habis
- Setelah itu sediakan tempatnya dan sajikan dengan lalapan yg kamu sukai
- Oh iya tak lupa kalo aku biasanya buat ayam bakar tak ketinggalan buat sambal kecapnya terdiri dari cabe rawit, bawang merah mentah, tomat mentah, gula sdkit, kecap dan garam. Potong dadu seperti gambar di bawah ini
- Ayam bakar sambal kecap siap disajikan…. Alhamdulillah
Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap sambal tomat ini perlu kalian coba. Siapkan sambal bersama ayam bakar dalam piring; Ayam bakar bumbu kecap siap dinikmati. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
