Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jika belum, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat ayam bakar kecap. Bukan hanya nikmat, tetapi salah satu olahan ayam ini juga identik dengan aroma smokey yang kuat. Buat kamu yang mengaku sebagai pecinta ayam, hidangan ini pasti akan membuat perutmu keroncongan hanya dengan mencium aromanya dari kejauhan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap manis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap manis:
- Ambil 1 kg Ayam potong jd 16
- Gunakan 5 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan Sejumput jinten
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 3 butir cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 Batang sere di geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
Kamu dengan mudah mendapatkannya di swalayan. Aduk merata hingga bumbu habis meresap. Siapkan panggangan di atas api sedang. Taruh paha ayam dan lumuri dengan bumbu yang masih tersisa.
Cara membuat Ayam bakar kecap manis:
- Cuci bersih ayam,dan bumbu2 smua haluskan lalu campur bersama ayam masukkan sere geprek,daun salam,gula merah+ gula pasir,garam,kaldu bubuk ayam dan kecap manis aduk2 rata tambah air sedikit lalu ungkep sampai air habis/ asat (bhs Jawa😂)
- Lalu siapkan panggangan bs teflon bs langsung bakar di api seperti saya😂, dan bakar satu persatu ayamnya sampai bau harum dan agak2 coklat,lalu angkat
- Dan ayam bakar kecap manis bisa di nikmati dgn nasi hangat dan bisa dimakan bersama sambel terasi hmm yummi👌👍
Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kecap manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
