Sedang mencari ide resep nasi kuning (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning (no santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning (no santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kuning (No Santan) memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kuning (No Santan):
- Sediakan 500 gr beras punel
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm Minyak Samin (u/ menumis)
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Ambil telunjuk Kunyit uk.jari
Cara membuat Nasi kuning (No Santan):
- Cuci beras seperti pada umumnya
- Cairkan minyak Samin
- Setelah mencair, masukkan bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,dan sereh
- Setelah harum, campur bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam beras yg sudah di cuci lalu tambahkan garam
- Tambahkan air,ukur dengan jari,masak sampai air menyusut sambil diaduk supaya bawah nya tidak gosong.
- Setelah itu panaskan dandang u/ mengukus, masukkan nasi kuning yg sudah di Aron tadi kedalam dandang kemudian kukus sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning (no santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
