Lagi mencari ide resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor bening yang enak ala rumahan. Soto mie terendolita seyoutube buktikan resep jualan. 🎦 Soto mie. Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto mie memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto mie:
- Siapkan 250 gram daging rawon, atau berlemak
- Siapkan 100 gram kikil rebus
- Sediakan 1 bungkus mie telor (saya pakai atom), direbus
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar buang biji
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan Sejempol laos, belah dua
- Gunakan Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Siapkan Bahan risoles :
- Gunakan 5 lembar kulit lunpia
- Gunakan 1 bungkus bihun (100gram)
- Siapkan Garam, merica, kecap manis
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan iris Tomat
- Gunakan Seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng
Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refer to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and considered as one variant of soto. Последние твиты от Soto Mie SARODJA (@sotomie_sarodja).
Langkah-langkah membuat Soto mie:
- Rebus daging rawon dengan garam & 2lembar daun salam, dengan metode 15 menit, lalu 15 menit mati api tutup panci, rebus 15 menit lagi.
- Kikil rebus lagi dengan garam & 2lembar daun salam tapi jangan dicampur daging karena baunya kurang enak. Potong kecil, sisihkan
- Bumbu halus bisa diuleg atau blender lalu ditumis sampai wangi. Didihkan 1-2lt air, masukkan bumbu halus & bumbu cemplung.
- Masukkan daging rebus dan airnya (kaldu). Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Setelah daging empuk, angkat lalu potong kecil & sisihkan
- Risoles : rendam bihun dengan air mendidih 5mnt, angkat tiriskan. Campur dengan 3 sdm minyak, garam, merica & kecap. Tumis sampai wangi.
- Isi kulit lumpia dengan 1sdm bihun goreng, gulung & rekatkan dengan putih telur atau air kanji (1sdm kanji + 2sdm air). Goreng sampai kecoklatan
- Tata mie rebus, daging, kikil, risoles yang dipoting, bawang goreng irisan tomat & seledri. Siram dengan kuah
Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe » Indonesia Eats. H ere comes. the month of June. It's the time when Jakarta becomes more colorful, sparkling and full of.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
