Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 8 cabe keriting
- Gunakan 2 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt mentega
- Siapkan Kaldu jamur
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit.Lalu cuci kembali dgn air bersih,
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak n mentega tambahkan air lalu masukan ayam sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan garam kaldu jamur n kecap manis,koreksi rasa n masak ayam hingga matang n kuah menyusut.
- Panaskan teflon/happy call,lalu panggang ayam dgn api kecil.
- Angkat n sajikan ayam
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
