Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Bakar Kecap Manis Spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas (keprek)
- Ambil 2 batang serai (keprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Sesukupnya garam
- Ambil 500 ml air kelapa (kalau tidak ada bisa dengan air biasa)
Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam, tunggu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, aduk hingga tercampur rata
- Ketika sudah harum, masukkan potongan ayam, masukkan kecap manis, aduk kembali sampai rata
- Terakhir masukkan air kelapa, aduk kembali, tunggu sampai kuah mengental, matikan
- Siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan kematengan sesuai selera, sambil di oles-oles bumbu yg masih tersisa
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
