Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cireng keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cireng keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak cireng keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak cireng keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cireng Keju memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Cireng Keju:
- Gunakan Biang
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk penyedap
- Ambil Campuran II
- Siapkan 250 gr tapioka
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Sediakan Tambahan
- Ambil 30 gram keju, potong kotak kecil-kecil untuk isian
- Siapkan Sambal Cireng
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah, haluskan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 100 gr gula jawa
- Siapkan 1 sdm air rendaman asam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Tambahan
- Siapkan 50 gr ekstra tapioka
Cara membuat Rujak Cireng Keju:
- Campur semua bahan biang. Rebus dengan api kecil, terus aduk selama proses memasak. Setelah adonan bening dan mengental (jangan terlau kental, jangan pula terlalu encer), matikan api.
- Tuang adonan biang ke bahan campuran 2 (tapioka dicampur daun bawang). Aduk. Tidak perlu sampai tercampur rata.
- Tips untuk membentuk adonan cireng: gunakan ekstra tapioka. Saat akan mengambil adonan, lapisi tangan dengan tapioka, taburkan juga tapioka di piring agar adonan tidak lengket atau menempel. Membentuknya tidak dibulatkan seperti perkedel, tapi dengan dibentuk dan sedikit ditepuk-tepuk.
- Ambil adonan, tambahkan keju, tambahkan lagi adonan di atasnya. Bentuk bundar.
- Goreng adonan hingga matang. Kematangannya bisa dilihat dari daun bawang yang mulai kecoklatan.
- Buat Sambal Cireng. Cairkan gula jawa, tambahkan Bumbu lainnya, masak hingga mengental.
- Hidangkan Cireng dengan Sambal rujaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cireng Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
