Anda sedang mencari ide resep kue lumpur kentang tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang tanpa telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang tanpa telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang tanpa telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur tanpa kentang yang enak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lumpur kentang tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue lumpur kentang tanpa telur memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lumpur kentang tanpa telur:
- Sediakan 125 gram kentang, kukus sampai lunak
- Siapkan 125 gram margarin
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil santan 430 ml （saya pake 130 ml kara dan 300）
- Ambil 1 sdm gula pasir
Semua bahan (tanpa margarin) anda campur sampai halus menggunakan blender. Cara membuat: Anda rebus kentang lalu dihaluskan. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.
Cara menyiapkan Kue lumpur kentang tanpa telur:
- Kukus kentanh sampai matang/lunak. Panaskan margarin sampai cair, dinginkan
- Hancurkan kentang. Masukkan terigu, gula pasir dan santan. Aduk sebentar, lalu mikser dengan kecepatan rendah.
- Masukkan margarin cair.Aduk dengan spatula atau bisa juga dengan sendok biasa, sampai tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, Tuang adonan seperempat tinggi lubang cetakan.
- Tutup sebentar. Taburkan keju parut di atasnya. Taburan bisa apa saja, bisa meises, kacang dsb. Tutup kembali. Setelah matang keluarkan dari lubang cetakan. Sajikan
Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau. Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue lumpur kentang tanpa telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
