Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 4 sendok makan Kecap
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Ambil Cabe (jika suka pedas)
- Siapkan Lada
- Sediakan Jeruk nipis
Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Untuk cara pembuatannya sendiri juga mudah, hanya cukup dengan mengikuti resep berikut di jamin hidangan Anda untuk keluarga dirumah akan terasa jauh lebih spesial. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Cara membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam sambil di tekan tekan, diamkan 15-20 menit agar bau amisnya hilang
- Ulek / blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, daun jeruk,dan daun salam
- Masukan ayam aduk aduk sampai rata setelh ayam setengah matang, tambah kan air secukupnya,
- Masukan garam, gula merah penyedap jika perlu
- Masak ayam sampai airnya agak susut, tapi jgn sampai air habis, karena sisa bumbu bisa untuk olesan saat di bakar
- Siapkan teflon olesi mentega sedikit bakar sedikit demi sedikit agak sampai habis, jgn lupa bolak balik ayam sambil diolesi sisa bumbu….😉
Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
