Sedang mencari inspirasi resep lobster asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobster asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lobster asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lobster asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lobster Asam Manis Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lobster Asam Manis Pedas:
- Gunakan 3 ekor Lobster (1kg)
- Siapkan 1 buah jagung manis potong
- Sediakan 15 buah buncis segar potong panjang
- Siapkan 1 buah bawang Bombay
- Siapkan Saus Tiram
- Ambil Saos sambal + saos tomat
- Siapkan 1 buah tomat segar (blender)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 20 biji Cabai rawit
- Gunakan 10 biji Cabai keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil Kemiri (3) kunyit (2ruas) Jahe (2ruas)
- Ambil Penyedap (totole)
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis bumbu
- Siapkan Gula & Garam
Langkah-langkah menyiapkan Lobster Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih lobster kemudian rebus selama 10menit
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum,tmbahkan air 400ml,masukkan saus tiram,saos tomat,saos sambal dan tomat yg sudah diblender
- Cek rasa kemudian masukkan Jagung manis tunggu hingga jagung setengah matang kemudian masukkan lobster yg sudah direbus kedalam wajan aduk rata,,tambahkan gula,garam,penyedap rasa
- Masukkan buncis yg sudah dipotong panjang sampai layu dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan,,dijamin puas masak sendiri
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lobster asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
