Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Indonesia has a many varieties of chicken soups. This is one of them, which is our family's favorite.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 bks ladaku
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 4 btr kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan Sedikit kayumanis
- Ambil Isian: kol iris, tomat iris, irisan daun bawang, irisan telur
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Laos geprek, kamijara geprek, 4 lbr salam, 5 lbr daun jeruk
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Cuci bersih ayam dan telur lalu rebus dalam air kurang lebih 1.5 ltr
- Bila telur rebus sudah matang masukkan ke air es agar mudah di kupas
- Bahan bumbu di blender semua atau ulek kecuali laos dan kamijara di geprek, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu kuning. Lalu masukkan ke rebusan kuah tadi. Masukkan laos salam kamijara dan daun jeruk. Serta rawit rebus bentar biar mudah diulek
- Masukkan garam, kaldu ayam, ladaku.
- Tes rasanya. Bila sudah pas masukkan irisan telur, kol, daun bawang, tomat kedalam mangkuk. Lalu siram kuah soto. Lalu suwir2 ayam. Kasih jeruk nipis
- Selamat mencoba bunda ☺️
Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto ayam sangatlah pas di nikmati waktu sarapan pagi atau disantap sewaktu enjoy berbarengan keluarga. Soto kuning buatan sendiri bakal merasa lebih istimewa dari pada kamuharus beli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
