Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
- Sediakan 2 batang serai,dimemarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas,dimemarkan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Gunakan 500 ml air kelapa tua
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
Ungkep hingga air asat (tinggal sedikit). Jika air sudah sedikit, angkat ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
- Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Buat kesenangan dengan makanan olahan kecap kesukaanku,, yukk mari yang ingin ikutan recook Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
