Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah cabe kecil
- Gunakan Secukupnya ale
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Gunakan Garam, gula dan kecap sesuai selera ya 😉
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (gak pake juga gpp)
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Saya beli ayamnya uda minta dipotongkan, jadi nyampe rumah ayam langsung saya cuci hingga bersih, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air hingga ayam tenggelam, beri garam sesuai selera, rebus selama 15 menit
- Sementara sambil menunggu ayam matang, rajang semua bumbu2, kecuali laos digeprek ya
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan minyak wijen, garam, gula dan kecap
- Ambil sedikit bumbu yang ditumis untuk dioleska ke ayam pada saat dibakar
- Setelah ayam matang, masukkan ke alat bakar, jika sudah setengah matang oleskan bumbu dan lanjutkan membakar hingga agak kering
- Jika sudah, campur ayam ke bumbu yang ditumis, masak kembali hingga makin meresap, aduk2 sekitar 5 menit dan angkat
- Ayam bakar kecap dengan bumbu seadanya siap disajikan 👌😋
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
