Anda sedang mencari ide resep udang tempe asem manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempe asem manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempe asem manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tempe asem manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tempe asem manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Sediakan 600 gr Udang
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Sediakan 74 gr wortel iris （dr 1 batang wortel ukuran sedang）
- Gunakan 75 gr bombay （dr 1 buah bombay）
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 10 butir rawit merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula/madu
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
Cara menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Kupas udang, buang kepala, ekor, kulit lalu cuci bersih. rendam dalam air yg dicampur jeruk nipis selama 20 menit agar tdk amis lalu cuci hingga bersih lagi yaa. Selagi rendam udang, haluskan bawang, dan rawit yaa..
- Tempe potong dadu. Lalu iris tomat serta wortel, dan cuci bersih.
- Kupas dan cuci bersih bombay, lalu iris dan sisihkan.
- Goreng udang dan tempe hingga matang.
- Tumis bawang dan rawit yg sdh dihaluskan, setelah harum, masukkan wortel oseng selama 3 menit.Tambahkan garam dan gula/madu. Masukkan bombay dan tomat. tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan udang dan tempe. Aduk-aduk, diamkan selama 2-3 menit. Matikan api, taburkan daun bawang. Pindahkan ke mangkuk, Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tempe asem manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
