Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:
- Gunakan 6 paha ayam
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Siapkan 2 bawang putih, dihaluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/4 sdt mrica bubuk
- Sediakan Bumbu inti:
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 2 miri
- Ambil 1/2 sdt mrica butiran
- Gunakan 5 cabe kriting
- Siapkan 3 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 400 ml air
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Untuk cara pembuatannya sendiri juga mudah, hanya cukup dengan mengikuti resep berikut di jamin hidangan Anda untuk keluarga dirumah akan terasa jauh lebih spesial. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci ayam, lumuri ayam dg air jeruk nipis. Diamkan bbrp saat dan cuci kembali. Ungkep ayam dg bumbu bawang putih halus, garam, mrica bubuk. Tambahi air sedikit dan masak dg api kecil. Biar bumbunya meresap ke ayamnya. Kalo airnya sdh menyusut, angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu inti. Kemudian bumbu yg sudah halus digongso dg minyak goreng 1sdm dan mentega 2sdm
- Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam,gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai rata. Masak ayam sampai matang dan air menyusut jgn lupa di incipi(tes rasa)
- Bila sudah matang angkat, dan pisahkan ayam dengan bumbu sisa rebusan ayam. Bumbu nya jgn dibuang krn dipakai untuk mengolesi ayam nya saat dibakar
- Bakar ayam di tempat pemanggangan sambil diolesi sisa bumbu di kedua sisi ayam secara bergantian. Jadi dech..
- Sajikan dg sambel mentah
Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
