Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung (potong 4)
- Siapkan 2 L Air
- Ambil 6 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Sediakan 3 btg Serai (memarkan)
- Sediakan Garam + Gula + Lada
- Gunakan HALUSKAN :
- Sediakan 6 sg BaMer + 7sg BaPut
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 btr Kemiri + 1bh Pala
- Ambil PELENGKAP :
- Siapkan Sambal + Bubuk Koya
- Ambil Soun (rendam air panas smp lunak)
- Gunakan Taoge + irisan Kol
- Ambil irisan Seledri + BaMer goreng
- Gunakan Jeruk Nipis
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan 2L air
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukan ayam, aduk aduk dan masak hingga berubah warna
- Tuang sedikit air rebusan ke tumisan, aduk rata, kemudian masukan semua tumisan ke dalam air rebusan
- Tambahkan garam, gula dan lada, masak sampai ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan, lalu suwir2
- SAMBAL : cabe rawit merah + garam, haluskan semua
- KOYA : 3sg BaPut iris2 lalu goreng, angkat dan tiriskan, lalu haluskan bersama 3bh Kerupuk Udang yg sudah digoreng
- PENYAJIAN : siapkan mangkok lalu susun soun, toge, kol, ayam suwir, seledri dan bawang goreng siram dengan air kaldu soto panas, kucuri dengan air jeruk nipis dan beri koya, sajikan beserta sambal dan kerupuk udang
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
