Sedang mencari ide resep ayam pop padang ala saya ☺️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang ala saya ☺️ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop padang ala saya ☺️, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop padang ala saya ☺️ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop padang ala saya ☺️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Padang ala saya ☺️ memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop Padang ala saya ☺️:
- Sediakan 3 ekor ayam kampung, berat se-kilo, kupas potong empat aja
- Ambil 1-2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 gelas air kelapa
- Gunakan Haluskan:
- Siapkan 7 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Tambahkan:
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam
- Gunakan Sambal merah:
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris besar aja
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 bawang merah dihaluskan
- Gunakan 1 buah tomat dihaluskan (blender)
- Gunakan 2 sdm cabe merah yg udah giling beli jadi, yang masih seger
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1/3 gelas air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Padang ala saya ☺️:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit, bilas dan tiriskan. Ungkep ayam (pake presto lebih bagus) sampai matang bersama bumbu yang dihaluskandan air kelapa, jika air kelapa kurang boleh tambah air biasa. Biarkan sampai bumbu resap.
- Siapkan minyak panas utk menggoreng ayam. Gorengnya sebentar aja, kalau pengen warna nya putih seperti ayam pop padang asli bisa, kalo saya suka ada kuning keemasan, lebih cantik..
- Untuk sambel merahnya, tumis minyak dengan bawang bombay sampai harum, masukkan bawang merah yang udh dihaluskan dan cabe merah udah digiling, serta daun jeruk. Tambahkan tomat yg udh diblender dan air. Masak hingga agak kental. Tambahkan garam gula dan penyedap kalo suka.
- Cocol ayam pop nya dengan sambel merah, hmm..enak banget…makan pake nasi..☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop padang ala saya ☺️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
