Lagi mencari ide resep iga bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Teflon menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Bakar Teflon:
- Sediakan 500 gr iga dengan tulang dan daging tebal
- Siapkan 🥩Bumbu Iga Bakar
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica biji
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 1 keping sedang gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap(saya kaldu jamur)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Teflon:
- Rebus iga sebentar saja untuk menghilangkan coklat 2 pada air rebusan. Lalu ganti air, rebus kembali 60:60 (60 menit di rebus sampai air menyusut, 60 menit matikan api, tutup panci jangan di buka sekalipun) jika di rasa cukup empuk bisa ke tahap selanjutnya
- Sediakan wajan bersih, beri sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus, daun salam, serai tumis sampai harum tambahkan air sedikit, masukkan iga
- Masukkan bumbu pelengkap, gula merah, kecap, gula, garam, penyedap, aduk rata
- Masak terus biarkan iga menyerap bumbu
- Untuk bumbu iga bakar. Sisakan sedikit bumbu tumisan di wajan tadi, tambah sedikit kecap dan 1 sdm margarin
- Panggang di atas teflon datar atau bergerigi
- Selesai… Heemmm enak lho, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
