Lagi mencari inspirasi resep perkedel tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Tahu:
- Siapkan 5 buah tahu ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Siapkan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Ambil 1 buah Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 buah bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu:
- Cuci bersih tahu, potong-potong dan haluskan. Saring atau peres sampai kadar air dalam tahu nya berkurang/ hilang.
- Potong tipis daun bawang, seledri dan cabe merah, sisihkan
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan, tumisan bumbu dan irisan daun bawang, selederi dan cabe. Aduk rata. Masukan telur dan aduk kembali sampai telur tercampur rata dg tahu dan bumbu.
- Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Masukan tahu dg menggunakan sendok sambil dibentuk agak oval.
- Balik tahu setelah bgian bawahnya kekuningan supaya tidak ambyar. Goreng smpai kuning kecoklatan. Dan sajikan sebagai lauk atau cemilan..dijamin makan 1 gak cukup. Hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
