Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam dan sambal tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam dan sambal tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam dan sambal tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam dan sambal tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur Bayam & Sambal Tempe. Lihat juga resep Sayur Bayam & Sambal Tempe enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Bening Tempe Buncis Wortel (No MSG) enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening bayam dan sambal tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bening Bayam dan Sambal Tempe memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam dan Sambal Tempe:
- Gunakan Sayur Bening Bayam
- Siapkan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 butir kencur, iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Sambal Tempe
- Sediakan 5 buah tempe semangit (tempe ketuaan)
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 buah kencur, iris
- Ambil 5 buah cabai keriting merah
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm air asam Jawa
Tips : Bayam adalah sayuran yang tinggi mengandung zat besi. Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Lihat juga resep Sayur Bening dan Sambel Terasi enak lainnya! Sayur Bayam Bening Tempe 🌿 Bayam dan tempe adalah makanan yang kaya akan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam dan Sambal Tempe:
- Buat Sayur Bening: Masukkan jagung, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, dan daun salam ke panci, tambahkan air, masak sampai jagung empuk
- Tambahkan bayam dan tomat, gula dan garam, masak sampai bayam layu, angkat.
- Sambal Tempe: potong tempe, lalu goreng sampai matang, angkat sisihkan.
- Goreng bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai sampai layu, angkat, tuang ke cobek, uleg sampai setengah halus, tambahkan gula dan garam, uleg sampai halus
- Tambahkan tempe goreng, uleg sampai halus, masukkan air asam Jawa, uleg sebentar, aduk merata
- Sajikan sayur bening bayam dengan sambal tempe…hmm nyummy..
Bayam mengandung serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, kalsium dalam jumlah cukup tinggi, dan juga mengandung vitamin B, vitamin E, kalium, dan. Jumlah kalsium pada tempe dan bayam hampir sama. Masakan sayur bayam kuah bening menyegarkan. Daun bayam banyak mengandung zat besi. Sehingga sangat baik untuk masa pertumbuhan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam dan sambal tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
