Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk pulen dan wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk pulen dan wangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semakin banyak rempah, rasa nasi uduk akan semakin kompleks dan wangi. Nah, rahasia agar wanginya keluar adalah geprek dulu Sama seperti memasak dengan panci dandang, aduk nasi yang setengah masak tadi agar pulen lalu tutup kembali dan biarkan hingga matang. Nasi pulen yang tersaji hangat ini makin dengan tambahan taburan bawang merah goreng yang cukup banyak dan wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk pulen dan wangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk pulen dan wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk pulen dan wangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Pulen dan Wangi memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk Pulen dan Wangi:
- Gunakan 1,5 cup beras
- Siapkan 150 ml santan kental
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 siung bwg merah, iris
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 lbr daun pandan, ikat simpul
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kering Tempe (lihat resep)
- Ambil Telur, iris tipis
- Gunakan Ayam Bumbu Bali (lihat resep)
Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep nasi uduk betawi untuk jualan. Sama seperti memasak dengan wajan, aduk nasi yang setengah matang untuk membuatnya lebih pulen dan kemudian tutup lagi dan biarkan matang. Nasi uduk biasanya sering dijual saat pagi hari. Beberapa orang pasti pernah membelinya untuk sarapan.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Pulen dan Wangi:
- Siapkan bahan. Tumis bawang merah dengan 1sdm mentega.
- Masukkan beras, bumbu yang telah ditumis, sereh, daun salam, 1sdm margarin dan daun pandan. #Pemberian santan sesuai dengan ukuran nasi ya, sama halnya ketika memasak di rice cooker. Tambahkan garam. Aduk sesekali sampai air asat/habis. Selanjutnya ini disebut nasi karon. Langkah ini dinamakan ngaron.
- Siapkan soblok/dandang yang telah berisi air. Setelah air dalam soblok mendidih, masukkan nasi karon. Diamkan 25 menit. Sajikan bersama lauk pauk dan topping bawang goreng.
Kabar baiknya, sekarang kamu bisa membuat nasi uduk sendiri. Simak deh resep nasi uduk berikut ini. Cara menanak nasi yang pulen dan enak, pilih beras berkualitas bagus. Setelah itu cuci beras hingga bersih, buang batu kecil, gabah atau kotoran lainnya Masukkan nasi dan daun pandan ke dalam panci pengukus. Lalu tanak nasi uduk sampai benar-benar matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Pulen dan Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
