Lagi mencari ide resep ayam pop+sambal nya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop+sambal nya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop+sambal nya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop+sambal nya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop+sambal nya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pop+sambal nya memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pop+sambal nya:
- Ambil 1 kg sayap ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan Bumbu² lain
- Gunakan 3 batang serai,geprek
- Siapkan 1 ruas jempol jahe,geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
- Sediakan 500 ml hydrococo
- Siapkan Bahan sambal
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe rawit oren
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil Kaldu ayam dan garam secukup nya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Oia, untuk daging ayamnya sendiri. ayam pop. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Biasanya ayam penyet disajikan di atas cobek (wadah dari batu) dalam keadaan hangat lengkap dengan sambalnya yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop+sambal nya:
- Bersihkan ayam dan campurkan ke bumbu yg sdh dihaluskan tunggu minimal 30 mnt,td sy hampir 1 jam
- Setelah 1 jam masukkan ayam k wajan dan bumbu² lain seperti jahe,lengkoas,daun jeruk,daun salam,serai,garam,kaldu dan hydrococo nya..masak sampai air kelapa nya menyusut,hampir habis lalu goreng kilat ajah sekitar 10 detik tp tunggu sampai minyak panas..selesai
- Untuk sambal…rebus tomat dan cabai nya sampai layu lalu blender tomat cabai dan kemiri nya.setelah halus panaskan di wajan tambahkan daun jeruk, saos dan penyedap tunggu sampai matang atau meletup².. Jadi deh…hmm…ini enak banget
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Lain daripada sambal yang dijual di supermarket, sambal mi ayam ini teksturnya cenderung lebih kental dan punya rasa kecut serta tidak terlalu Saus sambal ini dapat dengan mudah ditemukan di beberapa warung makan mi ayam atau bakso. Jika dijual di warung, biasanya harga saus sambal ini. Cara masak hidangan Ayam Pop sedap, mudah dan membuka selera yang sesuai dijadikan sajian makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop+sambal nya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
