Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol pedas:
- Siapkan 1/4 kg jengkol rendam 1 jam
- Ambil Bumbu rebusan:
- Gunakan 2 sdm kopi bubuk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak buat menumis
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.
Cara menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Rebus rendaman jengkol tambahkan kopi dan lengkuas -+ 30menit.
- Setelah itu jengkol pipihkan biar tidak terlalu keras.
- Tumis semua bumbu halus,masukkan bumbu pelengkap aduk" lalu masukkan jengkol.masak sampe bubu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas,siap di sajikan
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
