Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sediakan Bahan Cemplung
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 4 sdm kelapa sangrai
- Sediakan 3 Sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan 1 butir kemiri
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Panaskan teflon kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah sedikit kecoklatan, bersihkan dan cuci daun bawang kemudian potong" sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus
- Campur menjadi satu semua bahan kemudian aduk rata
- Panaskan minyak, minyaknya agak banyak biar telur sedikit terendam kemudian tuang kedalam penggorengan goreng dengan api sedang sampai kecokelatan
- Nb: waktu membalik usahakan sisi bagaian bawah sudah kokoh dan kecoklatan gunakan serok untuk mengangkat kepermukaan minyak kemudian tekan bagian atas dengan spatula lalu balik
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
