Anda sedang mencari inspirasi resep chiffon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan Chiffon cake ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Pandan chocolate chiffon cake selembut kapas tanpa pengembang tanpa pelembut. Kali ini mau share Bolu yang super lembut tidak seret dan sehat yaitu Bolu ubi ungu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chiffon ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chiffon ubi ungu:
- Siapkan Bahan I
- Siapkan 100 gr pure ubi ungu
- Gunakan 100 ml susu UHT (me : rasa taro)
- Sediakan 4 btr kuning telur
- Ambil 50 ml minyak
- Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 125 gr terigu
- Gunakan Beberapa tetes pewarna ungu
- Gunakan Bahan II
- Gunakan 4 btr putih telur
- Sediakan 75 gr gula pasir
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi. Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat.
Cara menyiapkan Chiffon ubi ungu:
- Campurkan pure ubi ungu dengan susu lalu haluskan kembali dengan garpu.
- Masukan kuning telur,minyak dan pewarna makanan. Aduk kembali menggunakan wisk.
- Lalu masukan terigu dan vanilla. Aduk dan adonan akan berbentuk pasta.
- Mixer putih telur dan gula dengan 3x tahapan masuk ya.
- Ambil 1/3 adonan putih telur masukan ke bahan I dan aduk lipat. Lalu ulangi kembali sampai adonan habis (saya di bagi 3x masuk adonan putih telur) aduk lipat sampai homogen.
- Lalu masukan kedalam loyang chiffon bongkar pasang tanpa oles apapun.
- Panggang kedalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan (me pakai otan) sampai matang.
- Di foto ini dalam kondisi mengembang hampir sempurna… saya keluarkan dan permukan saya iris menggunakan pisau. Maksud hati agar hasil akhir seperti orang2 😆.
- Setelah kue matang SEGERA loyang tangkupkan menggunakan botol. Tunggu sampai dingin baru kue di keluarkan daei loyang.
Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Simak manfaat ubi ungu lainnya di sini. Pasalnya, ubi ungu memiliki tekstur lembut, legit dan rasa yang manis. Selain enak, ubi ungu ternyata juga kaya akan nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chiffon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
