Lagi mencari ide resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Resep cara memasak ayam pop khas Padang Assalamualaikum wr wb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Khas Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop Khas Padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya kaldu instant
- Ambil 150 ml air kelapa
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya garam
Kuliner lezat ini asli dari Minang, Padang, Sumatra Barat. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Khas Padang:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap kira-kira selama 30 menit.
- Tata dalam wajan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Kemudian tata ayam diatasnya beserta dengan bumbunya tadi. Kemudian masukkan air kelapa dan kaldu instant. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sebentar saja kira-kira selama 10 detik, angkat dan tiriskan.
- Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan sambalado mudo serta daun singkong rebus.
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
