Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Padang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:
- Sediakan 3 butir telur bebek
- Siapkan 2 batang daun bawang dipotong2 kasar
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit (saya : 1 sdt kunyit bubuk)
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa sampai berwarna ke coklatan. Jangan sampai gosong. Agar tidak pahit.
- Siapkan telur di dlm wadah, tambahkan garam, kocok lepas. Masukkan potongan daun bawang, bumbu halus dan serundeng kelapa, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di dlm teflon, lalu masukkan adonan telur td. Gunakan api kecil, biar ga cepet gosong dan matang sampai ke dalam. Jangan lupa dibalik, supaya matangnya merata.
- Setelah matang, angkat telur, dan potong2 sesuai selera. Telur siap disajikan.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
