Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar padang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur dadar padang:
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 5 sdm kelapa parut
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Gunakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan šø bumbu yg dihaluskan šø
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar padang:
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan agak berwarna kekuningan.sisihkan
- Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental.masukkan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah disangrai tadi.aduk rata sja jgn di kocok.
- Panaskan sedikit minyak di teflon.setelah benar2 panas.masukkan adonan telur lalu kecilkan api agar dadar telur tdk cpt gosong dan matang merata sampai kedalamnya.jangan diaduk2 tunggu sampai bawahnya kokoh/matang kering baru di balik.(klw belm kering dibalik nnti telur dadarx patah/hancur) setelah di balik masak lagi sebentar hingga matang.
- Angkat lalu potong2 sesuai selera.telur dadar padangnya siap anda nikmati.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
